如果大家跟着一起学习的话,那大家要注意了,我们要用的时候只用上面的清水。
不用沉底的石灰粉。
说完静雅,小心翼翼的把石灰粉水倒入冰粉之中。
赵屹龙非常配合的在搅动,看他那非常轻松的样子,丝毫不觉得累。
“接下来便是冰粉即将成形的关键步骤,要把洗好的冰粉浆进行冲洗。
如果大家在学习的时候一定要准备好两个盆。
至于盆的大小,根据大家做的量来决定。
如果只是家庭用的话,那就用我们平时普通的洗菜盆就可以。”
季雅拿过另外一个大盆。
“赵屹龙,你把两个盆里面的冰粉来回倒,至少五遍。
倒下去的速度要快力度要匀,这样强烈的冲刷会在冰粉内部形成很多气泡孔。
有助于冰粉形成最后略有嚼头的口感。”
赵屹龙就像一个小学生一样,静静的的听着季雅的教学。
在季雅说完之后,他端起一个盆,把里面的冰粉往另外一个盆里面倒,就这样来回五六遍。
“如果需要多倒几遍的话,我还可以继续。”
季雅摇头。
“五六遍差不多了,次数再多的话,过犹不及,容易影响口感。”
“大家会发现每次倒桶都要加上少量的石灰水,经过这几次倒桶。
见到上层浮出的细密气泡逐渐变大消失,就可以了。
接下来只需耐心等待,时间展示它的魔法了。
也就是等待冰粉的定型。
大家在等待冰粉成型的这个过程中,也可以把冰粉放置在冰箱中冷藏凝固。
这样可以加快它成型的速度,而且制作出来的冰粉也带着冰凉的口感,在夏天吃起来会更好。
等冰粉成型后,大家就能看到一勺勺舀出来晶莹透亮、颤颤巍巍似果冻又像软脂。
不过这个过程需要等待一下,但相信大家用不了多久,也就可以看得到了,现在我们先吃说我们的铁板鱿鱼佐料。
季雅通过系统了解到铁板鱿鱼在那个世界里面是最受欢迎的一道小吃之一。
其实她着急做出来的,一个很大的原因就是因为她想尝一尝这个铁板鱿鱼的味道。
这个世界虽然也有很多吃的,但是大家更加注重的是省时省力。
如果有经济条件的,大家可以直接购买营养剂。
这样既可以提供自己身体所需的营养物质,也可以减少吃饭的时间,做饭的时间。
对于很多白领,还有领导来说,营养剂是他们最好的一个选择。
但是也有很多人,即使有这个经济条件去购买营养剂。
但还是喜欢吃美食。
因为营养剂它有一个缺点,虽然拥有着大量的营养物质,可以提供人体所需要的营养,但是它的味道和喝白开水没有什么区别。
吃了营养剂之后,你能够感受到饱腹感。
但是尝不到食物带来的那一种酸甜麻辣。
这对于像季雅这样的吃货来说,无疑是一种很大的折磨。
这也是为什么季?成为艺人了之后,即使再怎么忙,
她也不会选择营养剂。
突然季雅听到“咕咕咕”的声响,看向声音的来源,正是赵屹龙的肚子。
面对季雅的眼光,他有一些窘迫。
原本高冷的人,这个时候面对惊讶,像一个羞涩的小男孩一样解释道。
“早上的时候来的太着急,所以就没吃早餐。”
季雅一阵无语。
猜测到他可能是知道要来录制节目,所以有些激动紧张。
所以就忘记吃早餐。
“你应该庆幸,我现在已经准备好了食材,可以开始烤鱿鱼了。
不然你就要饿着。”
原本按照季雅之前手串的钱来说,她现在身上还是有余额的。
但是节目组非常不错人,直接以改了新规则的名义,把他身上的钱收了过去。
并向大家宣布,以后他们每天赚的钱只能当天消费。
过了当天,就要把没有消费完的钱全部上交给节目组。
等到节目录制结束之后,嘉宾离场会再把这个钱退还给他们。
季雅只能黑着脸把自己辛辛苦苦赚的钱全部上交给节目组。
结果刚刚上交上去没有多久,节目组又要让他们自己赚钱。
这真是一个无解的死循环。
所以季雅在这之后决定,自己赚的钱一定要当天消费完,绝对不给节目组嚯嚯她们的机会。
赵屹龙眼睛清亮,不确定的向季雅问道。
“你这是要给我烤鱿鱼。”
季雅点点头。
“你是新来的嘉宾,节目组自然不可能让你带钱。
然后我之前的钱也被前屋主给改了,新规则的理由没收上去。
咱并没有多余的钱给你买早餐,
所以只能我给你烤鱿鱼先垫垫肚子,
等待会儿咱们开始盈利了之后,
收到钱你再拿这个钱出去吃早餐。”
赵屹龙带着莫名开心的语气。
“那就麻烦了。”
一想到自己作为第一个能够吃到季雅烤的鱿鱼,他就觉得心情美滋滋。
季雅先对着手机翻阅了一下,然后才开始对着自己面前的仪器操作起来。
用手在前面试了一下文图,觉得文图差不多了。
竟然才在上面刷了一层油,然后把之前腌制准备好的鱿鱼,放上去。
左手拿着串好的鱿鱼,右手拿着铁板。
把铁板放在鱿鱼上面,适宜的往下按,让鱿鱼和铁面受力匀称,最大面积接触。
滋滋作响的声音响起,烤完一面,季雅有快速的翻向另外一面,又重新操作。
烤得差不多,季雅把之前自己准备好的秘制调料刷在上面。
瞬间,鱿鱼的香味,和秘制调料的香味就迸发出来。
直击灵魂的香味,香飘十里。
原本还觉得自己能忍受一下饥饿的赵屹龙,闻到鱿鱼传出来的香味,瞬间就觉得自己胃里面的馋虫开始作祟了。
时不时就看一眼季雅的方向,期待她手里的鱿鱼快速烤好。
终于在三分钟之后,季雅考的是几串鱿鱼,终于熟了。
自己手里留了一串,其他的全部递给赵屹龙。
“赶紧吃一点垫垫肚子吧!再等下去,我看你都要饿坏。”
赵屹龙现在的确如这样说说,他实在是太饿了,也不客气。
接过来拿起一串就吃了起来。
瞬间,由于q弹,滑嫩的味道,伴随着调料的麻辣奇妙口感在口中迸发。
一串接着一串,根本就停不下来。
季雅尝了一串也是眼睛一亮。
“非常入味,也没有一点鱿鱼的腥味,不错不错。”
于是,直播间的众人再次听到熟悉的咕噜咕噜吞口水的声音。
第65章 他不是喜欢季雅,他而是喜欢洗冰粉。[2/2页]