裴初夏见他那样心里隐隐不安，他这种人狂妄自大、不择手段，助手妹子该不会被打吧，不管怎样，等一下比赛结束注意一下他的动静，他要是敢秋后算账，她们也不怕他。
十分钟一晃而过，裴初夏再上场，就把已经浸泡了十多分钟的菠萝倒掉水筛干。鸡肉也腌制完毕，另用盘子装上干面粉备用。
锅里放油，烧熟。把鸡肉放在干面粉里打个滚儿。进油锅中开小火炸，此时还剩六分钟，她看着屏幕上的倒计时，只能静静的等着。
六分钟根本不够炸，除非助手接过锅继续，但是，具体需要多少时间，选手是不能开口告诉助手的，这就需要两人的默契亦或是助手自己会做，但是菜谱千千万万，所需时间也是各不相同的。总之，选手和助手心里的时间想要一致，几乎不可能。
裴初夏也有些庆幸，幸好她是从她爹那学来的，用的也是她爹那一套，她们的时间，自然是心照不宣、一致的。
裴永道接过锅，在倒计时还剩八分钟时，关了火，将炸成金黄色的鸡块捞起沥干油。
另一边，李禾也已经掌勺帮夏梦言炸茄子块和鸡肉块，因为他们没有裴初夏这组动作快，所以现在才开始炸制。
裴永道将葱切成段，蒜剁成茸、加入干椒段爆香，放入调好的汁小火煮成浓稠状，加入水淀粉勾芡，再放入新鲜青、红椒段与菠萝块炒熟，再放入炸好的鸡肉翻炒。
加入勾芡后必须立即搅拌，不然就会凝固，翻炒也需要时间不停的搅拌，“叮铃”十分钟一到，裴初夏连忙跑上去，接着继续翻炒。
她一手拿铲子一手拿起桌上干净的面巾纸抹了一下汗，真是累死人了，这种模式，就是还没弄清楚助手做出来的情况就得接下去，有些组光给助手处理烂摊子都累得满头大汗。
例如谭兴组、柳悦组。柳悦那一组与众不同，好像一开始柳悦就和助手说过除了食材帮她切好，然后其它时间就静静站着什么也不用动，所以尽管现在柳悦时间比较赶，但是菜几乎是由她自己掌勺。
还有五号郭子耀做的是寿司鸡肉卷，这种用料简单，几乎不用开火，所以也不需要助手怎么帮忙或“捣乱”，也不知道是不是临时换了菜单，因为他除了鱼子酱外还拿了面粉什么的。
等到比赛的最后十分钟，裴永道上场的时候，裴初夏看了一眼锅，菠萝咕噜肉已经可以出炉了，正好可以交给她爹摆盘。
而郭子耀已经捏好了寿司，按了铃铛，表示可以上菜了。
李禾那边还在翻炒爆香炖茄子。
裴永道把菜用盘子装好后，眯起眼睛，突然，拿过剩下的菠萝果肉和红椒青椒和一把小刀开始了动作。
其它选手都在收尾阶段，如果在有限时间内不能及时上菜很有可能被淘汰，没想到在这种紧急关头，大家都以为裴初夏那边要按铃的时候，她的助手却慢吞吞的不知道在做什么。
就在所有人以为裴初夏会被助手耽搁坏事
第15章 父女合作[1/2页]